超簡単!つまみ風おせちの作り方まとめ - 紅白なます/田作り/海老のオイル煮

○「田作り」の作り方

こちらもお酒にピッタリのおせち風おつまみです!

材料

用意するもの保存容器
材料ごまめ20g／アーモンド40g
調味料しょうゆ大さじ2／みりん大さじ3／砂糖大さじ2

作り方

【1】ごまめとアーモンドをフライパンでから煎りする (全体に焼き目がつくまでいためます)。

【2】調味料を小鍋に入れてとろみがつくまで煮詰める。

【3】冷めた【1】に、【2】をからめる。

【4】保存容器に入れます。

田作りは、お子さんのおやつにもピッタリ! おつまみ用に少し味を濃くしていますが、お醤油の分量を減らして煮詰めるのも少なくすれば、食べやすいと思います。

ここではアーモンドのみですが、お好きなナッツ （クルミや、ピスタチオ） をプラスしてもおいしい田作りができますよ。

○「海老のオイル煮」の作り方

こちらも簡単にできちゃう、オススメのおつまみ風おせちです!

材料

用意するもの保存容器
バナメイ海老など10尾／しいたけ2／しめじ1/2個／ニンニクひとかけ
塩オリーブオイル醤油それぞれ適量

作り方

【1】海老は皮をむいて背わたをとり、キノコ類は食べやすいように切る。にんにくは皮をむく。