東京都・赤羽に、オーガニックイタリアンバル「BIODYNAMIE」が出店

メニューは、「釜揚げしらすのペペロンチーノ」(900円)、「生ハムとスプラウトのクリームパスタ」(1,000円)。

ディナーメニューは、「オーガニックハニーなスイートポテト」(300円)、「キヌアとアサリの有機ワイン蒸し」(500円)、「旬の無農薬野菜バーニャカウダ」(950円)、「オーガニックサーロインステーキ」(950円)、「クレミアソフトクリーム」(500円)。

ドリンクは、「グラスワイン」(490円～)、「カクテル」(500円～)、「ビオワイン」(赤/白)ボトル(1,750円～)、「オーガニックソフトドリンク」(390円～)。ワインはすべてオーガニックワインとなる。

店舗の内装には、多くのアンティーク家具を使用。長く受け継がれてきたものの暖かさを感じられる仕様にしたという。

※価格は、ランチメニューはすべて税込、ディナーメニューおよびドリンクはすべて税別となる