・「テンメンジャンと合わせて手軽に作れて美味しいから常備している」(29歳女性/印刷・紙パルプ/技術職)
■番外編: こんな食べ方も美味しい!?
・「豆板醤：昔は太いベビースターに直接つけて食べていました」(45歳男性/農林・水産/技術職)
■総評
1位になったのは鶏骨、豚骨、野菜エキスとスパイスを配合した人気の万能調味料「味覇」。
「中華系は何に入れてもおいしくなる」といった意見が多数あり、作りたい料理としてはチャーハン、スープという回答が目立った。
2位は「オリーブオイル」。
こちらはパスタに使う、という声が多く寄せられたが、サラダのドレッシングとして活用しているという回答もいくつかみられた。
続いて3位は「ゴマ油」。
ほんのりとした香ばしさが人気で、よく作る料理としては炒め物という回答が多かった。
中にはカレーに入れるという意見も。
4位は「オイスターソース」。
ゴマ油と同様に、こちらも炒め物に使うという声が多く寄せられたが「ハヤシライスの隠し味にする」という回答もあった。
そして5位は「豆板醤」で、麻婆豆腐に入れるという意見が最も目立ったが、中には「辛いのが好きなので、どんな料理にもいれます」
