【コブスくんのモテ男道！】パリジェンヌの献立内面を磨く、自然食が大ブーム！

ひまわり油、菜種油、オリーブオイルを3種類混ぜることで、味に深みが出るの」

なんとも手が込んだこだわりのメニューを教えてくれたセシリアさんですが、実は栄養や味以外にもビオを買う理由があると言います。

「食肉用の動物って、大量生産するためにすごく狭い場所で飼育されていたりするでしょ。ビオの商品として育てられている動物は、一定のスペースが確保された場所で飼育しなければならない、という決まりがあるの。

そういうあたりまえのことが守られているものを購入するのが、私のポリシー。農薬を使わないということで環境保全にも役立つし。

動物や自然に優しい生活を選ぶというのは、自分の精神的な美しさを保つうえで大切なことだわ」

こうして彼女らの自然食に対するこだわりを聞いていると、パリジェンヌにとって大切なこととは、「食事やファッションなど、生活の基本から自分流アイデアを発揮する姿勢」だということがわかります。そのうえで時代の流れをくみとって、肉体的にも精神的にも「美」に近づくよう努力する――そのことがまた、今の自然食ブームを支えているようです。

（蘭景×ユンブル）

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