【エンタメCOBS】調理時間5分以内の「超簡単」デザートレシピ！

2.なめらかになったらレンジ(500w)で2分30秒ぐらいチン。

レンジの中で見る見るうちに膨らんで、あっという間にふわふわの蒸しケーキの完成です。作業時間はたったの5分。おやつにはもちろん、朝ご飯のパン代わりにも良いかも。お砂糖やハチミツ、つぶしたバナナやかぼちゃ、チョコチップ、抹茶などを加えてもおいしそうです。

■もちぷる！ヘルシー豆乳プリン

材料[2個分]
・豆乳300cc
・かたくり粉大さじ2
・砂糖大さじ2～3

【作り方】
.鍋に豆乳、かたくり粉、砂糖を全部入れて泡立て器で混ぜた後、中火にかけながらさらに混ぜ続ける。
2.もっちりしたら器に移して、冷やして固める。

ヘルシーな豆乳プリンの完成。甘さ控えめで、もちもちぷるぷるとした食感がたまりません。きな粉のほかにも、黒みつやフルーツジャムなどをトッピングしてもおいしそう。ダイエット中のデザートとしても良いかも！ここまで簡単なら失敗する可能性も少なく、楽しみながら作れそうですよね。自分なりにアレンジしながら、皆さんもぜひ挑戦してみてくださいね。

(桜まゆみ＋プレスラボ)

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