【コブスくんのモテ男道！】しょう油、砂糖、みその使い道。ご当地限定の調味料とは？

「名古屋はいろんなものにみそをかけます」(25歳／女性)
のように愛知県ですが、
「和歌山の金山寺みそ。甘いみそをご飯にトッピングする」(30歳／女性)、「愛媛県の麦みそ。みそ汁などによく使用するらしい」(32歳／男性)、「徳島での友人宅に泊まった時、みそ汁にすだちを搾って入れていた。香りがよくておいしかった」(31歳／女性)、「沖縄の肉みそ。おにぎりに入れるとおいしい」(25歳／女性)

など、ほかの地域からも特別な調理法が届きました。

■天ぷらにソース、餃子には酢

ソースに関しては、

「大阪であったカレーにかけるソース」(34歳／男性) 、「関西に行ったとき、天ぷらにソースをかけているのを見た。おいしいのでしょうか？」(26歳／女性)
と、関西では、ソースが主流です。

あまりソースを使わない地域の方にとっては驚くかも!?

調味料の使用法の違いとしては、ほかにも
「北海道で活イカには山わさびを使って食べてくださいと言われた」(29歳／女性) 、「宇都宮では、どこのお店でもみんな餃子にお酢をつけていました。その習慣は知っていたけれど、しょう油にお酢をたらすのではなく、お酢がメインなのに驚きました」