世界から選りすぐりの100以上のブランドが集う、高島屋のバレンタインデー 2022「アムール・デュ・ショコラ」
3,564円 右)セピア ボックス (9種計9個入) 4,104円
展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山
■感性を揺さぶる、フランス発のアートなショコラ 高島屋・遠鉄百貨店限定販売 店頭・WEBにて販売
ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派。バランスの妙を楽しめるショコラアムール。キャラメルドームやプラリネ、ガナッシュを贅沢に詰め合わせたセレクション。
「ヴァンサン・ヴァレ」
左)ショコラ アムール(1個入) 1,890円 右)バレンタインセレクション(9種計9個入) 3,672円
展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山
■バルセロナに誕生した、独創的・繊細なデザートの世界を追求するパティスリー
スペイン語でESCULTURAS=彫刻と名付けられた、まさに彫刻のように美しいチョコレートを割ると、中から沢山の愛(小さなハート型のチョコレート)が溢れでてきます。
「ブボ・バルセロナ」 チョコスカルプチャー マイハート (1個入) 4,212円
展開店舗:日本橋・横浜 店頭にて販売
高島屋バイヤーが注目する、気鋭のショコラティエ、厳選したオススメのショコラ!
■世界を魅了する、天賦の才。