味覚の秋を存分に楽しめる アルマーニ / リストランテ で人気の秋のランチメニュー

または「仔羊 カポナータ ハーブ（＋2,500円） 」からお好きな方をお選び頂きます。藁焼きで仕上げた香ばしいサワラにさわやかなイタリアンパセリソースを添えた1皿と柔らかな仔羊に香り高いハーブソースを添えた1皿は、どちらも爽やかな香りが特徴です

サワラ イタリアンパセリ
仔羊 カポナータ ハーブ
お待ちかねのデザートは、定番の「ババ ナポレターノ」。コロンとしたクラシックな形のババ生地にはレモングラス、シナモン、スターアニス、バニラ、オレンジ、レモンを使用したシロップをしみこませました。トップにはたっぷりとシャンティークリームを乗せ、チェリーのコンポート“アマレーナ”の乗ったベルガモットシャーベットを添えました。カルミネが祖父から受け継いだレシピで作り上げるババはイタリア本場の味。お好みでラム酒もしくはリモンチェッロをかけて。

ババ ナポレターノ

イタリア料理に欠かせないポルチーニやトリュフといった秋の味覚を、進化を続ける「アルマーニ / リストランテ」で楽しんでみては。

その他のコースメニュー
CLASSICO 5皿 （ランチコース）／7,500円
・アミューズ
・帆立 キャビア ‘AKAITO’ サフラン
・パスタ エ パターテ
・サワラ イタリアンパセリ または 仔羊 カポナータ ハーブ
・梨 レモンバーム カボス
・カフェ プティフール

TRADIZIONE 7皿 （ランチ・ディナー共通コース）