DOM PÉRIGNON × LADY GAGA 第二弾ブランドキャンペーンが開始。「創造の進化」をテーマに3人のクリエイターとの共創により実現

9月上旬に降り注いだ大雨はすぐに東からの強風に変わり、収穫までブドウは健康な状態を保つことができました。収穫は、9月28日から10月15日まで続き、収穫時のテイスティングでは、酸味とフルボディの力強いコクのバランスが実現された素晴らしいポテンシャルを秘めていることが明らかになりました。
【香り】
ワインの繊細な香りが色とりどりに広がります。グリーン（ユーカリ、ミント、ベチバー）、イエローオレンジ（ミラベルプラム、アプリコット、オレンジブロッサム）、ブラウン（ペッパー、カルダモン、リコリススティック）の香りが複雑に絡み合います。そして最後にシルバーを彷彿とさせる塩味と燻製のような香りが広がります。
【味わい】
口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精密さを表現します。包み込むように軽やかなアタックに続き、洗練されたシルクのようなワインがより顕著に現れます。フィニッシュは深い感触を残す塩味が圧倒的な存在感を放ちます。

ドン・ピエール・ペリニヨンとその歴史
ドン ペリニヨンの聖地オーヴィレール大修道院に受け継がれる遺産は、ワイン造りの技術という以上に、その精神です。ドン・ピエール・ペリニヨンは、1668年オーヴィレール大修道院で、セラーマスターに任命されました。