スペシャリティーを超える1杯に出会える! 第8回「コーヒーコレクション」が東京・神田で今年も開催

11月2日の出店は、富山のハゼル珈琲（HAZERU COFFEE）、山形のコーヒーロースターアンドカフェ クルミーノ（COFFEEROASTER&CAFE CULMINO）、北海道の時計のない喫茶店（TOKEINONAI KISSATEN）、中国のケムボックスコーヒー（CHEMBOX COFFEE）とジョウジコミュニティ（GEORGE COMMUNITY）。3日の出店は、カナダのハッチコーヒーロースターズ（HATCH COFFEE ROASTERS）、香港のアンバーコーヒーブルーワリー（AMBER COFFEE BREWERY）、奈良のロクメイコーヒーカンパニー（ROKUMEI COFFEE CO.）、福島のニチニチコーヒー（NICHI NICHI COFFEE）、東京のグリッチコーヒーアンドロースターズ（GLITCH COFFEE&ROASTERS）。


新企画の「GET A FULL TASTE OF COFFEE」は、コーヒーと地球のことを考えた新しい取り組み。紙製のフタ「スタッキングペーパーリッド」の使用や、コーヒーに用いると他に類を見ないレベルで繊細な味わいを得られる「TAMANOHADA NATURAL SPRING WATER」