DAVID OTTO JUICEからミニサイズが登場。1食分を置き換えられるランチメニューもスタート
特に入手困難とされる良質なオールドココナッツを実のまま、まるごと輸入して作られた搾りたてのココナッツウォーター&ココナッツミルクのフレッシュジュースは、DOJ でしか味わえない逸品。バナナマンナシェイクも手軽に栄養補給できるローフードとして話題に。
http://davidottojuice.com/
https://www.instagram.com/davidottojuice/
Tokyo Tel.03-6758-0620
Open 9:00~19:30
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-6-3 1F
Kyoto Tel.075-708-3831
Open 11:00~20:00
京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 1F
COLD PRESSED コールドプレス製法について
コールドプレス製法という言葉は、デービッドが冷蔵庫のような寒い部屋でジュースを作っていたことから生まれ広がっていきました。素材本来が持つビタミン、ミネラル、酵素をしっかりと摂取できるよう熱を加えずに野菜や果物を細かく粉砕した後、特別な布に包み、独自に開発したマシンを使って約2トンの重さでプレスをしてジュースを搾り出します。