創作バウムクーヘンの人気店「ヴィヨン」横浜髙島屋店に、白トリュフ入り極みバウムクーヘンなど

「バウムカット抹茶ホワイトチョコ」は、京都宇治抹茶の中でも、香り深い旨味を感じることができる祇園 北川半兵衞抹茶を使用している。甘さ控えめでくちどけの良いベルギーチョコレートでコーティングした後、仕上げに抹茶パウダーをあしらうことで、より抹茶の風味を堪能できる一品に仕上げている。

また、「バウムカットスイートビター」は、創業以来本店で愛されてきた人気のプレーンバウムクーヘンに、スペイン産ダークチョコレートをあしらった。食感のアクセントとなるカカオニブがポイントだ。

その他、オープンに際してはカットバウムクーヘンが4枚入った限定セットを展開する。

【詳細】
ヴィヨン横浜髙島屋店
オープン日：2023年9月15日(金)
場所：横浜髙島屋地下1階
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31

価格：
ヴィヨネット木苺3,451円
ヴィヨネット洋梨 3,451円
極みバウムクーヘン 白トリュフ 5,001円
バウムカットスイートビター 432円
バウムカット抹茶ホワイトチョコ 432円
プレミアムカット3枚入 1,251円
カットクーヘン10枚入3,201円
オープン記念セット 1,001円