京王百貨店23年クリスマスケーキ、オーナメントのプティガトーを乗せたボックス型ケーキ＆熊型ケーキ

バニラとペカンナッツの風味豊かな味わいがポイントだ。

箱を開けた瞬間“ときめく”ケーキ
ケーキの箱を開けた瞬間に“ときめく”クリスマスケーキも必見。京王プラザホテルが展開する「プレジール・ノエル」は、クリスマスツリーのオーナメントをイメージしたプティガトーをトップに並べ、目を惹く1品に仕上げた。イチゴジュレを効かせたチョコレートケーキと、キャラメルやカシスが香るモンブランの2種類のケーキを半分ずつ組み合わせ、プティガトーと共に異なる味わいを楽しむことができる。

スマイルラボからは、大きな熊型チョコレートをあしらった「キボリーヌ・ロゼ」が登場。2022年の販売時には、早々に予約数が完売した「キボリーヌ」モチーフのケーキが、2023年はフランボワーズ、チェリーなど赤系フルーツのムースやジュレを使用したピンク色の見た目でカムバックする。

素材選びにこだわった季節のパフェやケーキを提供する「ビヤンネートル」は、バニラの味わいを堪能できるムースケーキ「フレーズバニーユ」を展開。バニラを贅沢に使ったムースの中に、ローズマリーが香るイチゴのジュレを閉じ込めた。アクセントとして、フィユティーヌショコラのサクサク食感も楽しめる。