バター和菓子専門店「八 バイ プレスバターサンド」博多阪急に、“サクほろ”抹茶バターサンドなど

ひと口食べるとコク深い黒豆きな粉と焙煎した京風きな粉の香ばしさがふわりと広がり、濃厚なバタークリームとのハーモニーを楽しめる。

宇治抹茶×甘納豆の「和バターサンド〈抹茶あずき〉」
米粉と抹茶を練り込んだ生地に、香り高い宇治抹茶のバタークリームをサンドした「和バターサンド〈抹茶あずき〉」にも注目。味わいの要となるバタークリームには、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆をたっぷりと使用。抹茶の上品な甘みと香り、甘納豆特有の“しゃりっと感”を味わえる1品に仕上げている。

“バタークリームが溢れ出す”大福「ばたふく」など
そのほか、たっぷりの十勝あずきバタークリームを“ふんわりもっちり”のどら焼き生地で包んでワッフルのように二つ折りにした「おりどら」や、すべすべで柔らかな大福の中から、ミルキーなバタークリームが、とろりとあふれ出る「ばたふく」などを用意する。

【詳細】
「八 バイ プレスバターサンド」 博多阪急期間限定ショップ
オープン期間：2022年6月22日(水)～7月5日(火)
場所：博多阪急 地階 プロモーションスペース 0
住所：福岡市博多区博多駅中央街1番1号
取扱商品：
・和バターサンド〈きな粉あずき〉 4個入 1,188円、8個入 2,376円
・和バターサンド〈抹茶あずき〉 4個入 1,296円、8個入 2,592円
・おりどら 1個 270円
・ばたふく 1個 270円
・八・詰合せ 6個入 2,160円、10個入 3,240円、17個入 5,400円