「紫色のブロッコリーを避けないで」　青果店からのお願いに「もったいないことしてた」の声

この紫色は不思議なことに、茹でると色が抜けて鮮やかな緑色になるそうです。

投稿を見た人たちからはコメントが多数寄せられていました。

・知りませんでした！つい避けていて、もったいないことをしていました。次からは買います！

・これを知らない人は多い。店頭に出てこない場合もあるので、見つけたらその店の生鮮食品は信用できる！

・農家です。おっしゃる通り！同じ品種の場合は紫のほうがおいしいと私も思います。

・ありがとう！昨日みんなが避けている紫色を発見してガッツポーズをしました。

避ける人が多いため、売れ残ってしまうこともあるという、紫色のブロッコリー。

生産者の立場から、投稿を感謝するコメントなども上がっていました。

今後は、紫色のブロッコリーを積極的に選ぶ人が増えるかもしれませんね！

[文・構成／grape編集部]