「冷凍ブロッコリーをおいしく食べたい」　アレを使ってレンチンすればゆでたて食感に！

加熱した後の様子がこちら。


上に被せたキッチンペーパーが湿っているのが分かります。容器が熱いので、取り出す際は注意してくださいね。

ブロッコリーの状態を見てみると、湯気が出ておいしそう…！


キッチンペーパーを取り除いても、水は皿に溜まっていません。

キッチンペーパーが余分な水分を吸い、ブロッコリーがちょうどいい水分量を保ったようです。
実際に食べてみると、みずみずしくて、まるで蒸し器で蒸したようにホクホク！

旨味が凝縮し、ブロッコリー本来の味を十分楽しめます。

「おいしいブロッコリーが食べたいけれど、できるだけ手間をかけたくない」という人は、ぜひお試しください。

[文／キジカク・構成／grape編集部]