フライパン使用時にこれヤメテ　寿命を縮める行為に「心当たりある」「注意する」

洗う時は柔らかいスポンジで

最後はフライパンを洗う際のポイントで、金属タワシやクレンザーの使用は避けてください。フライパンを傷付けてしまいます。洗浄時には柔らかいスポンジを使い、汚れが落ちにくい時は水に浸けてふやかしてから落とすようにしましょう。

コーティングのフライパンを長く愛用したいなら、使い方の注意点をしっかり守ることが大切です。買い替え頻度を少なくできるでしょう。また「一生もののフライパンが欲しい」と思った場合は、鉄製の製品に注目してみるのもおすすめです。

フライパンやコーティングの特性を理解して、自分にとってもっとも便利な調理器具を選んでみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]