ハチミツをそこで保存しないで！　意外なNGに「気を付けます」「置き場所変える」

天然のハチミツは基本的には腐りません。そのため常温で２〜３年はおいしく食べられる商品が多いようです。

一方加糖のハチミツは、天然のハチミツとは違って長期保存には向いていません。賞味期限をチェックした上でなるべく早く使い切りましょう。

ただし腐らないといわれている天然のハチミツでも、直接口に運んだスプーンをハチミツの中に入れたり指を入れたりすると、細菌が繁殖して腐る原因になりかねません。

スプーンで取り出す場合は、水分や唾液が入らないよう注意してください。

ハチミツをおいしく安全に食べるためには、保存方法をしっかり理解することが大切です。直射日光や湿気、低温の場所を避けて保存し、ハチミツの劣化や腐敗を防ぎましょう。

[文・構成／grape編集部]