ナスをレンチンしたら立派なおかず　完成度に「箸が止まらない」「夫が感動」

ネギの縦方向に切り込みを入れ、次に横方向からザクザク切り落とすと細かくカットできます。


ナスが加熱できたら、先ほど作った長ネギ入りのタレを全体にかけて完成です。


調理にかかる時間はたったの５分。火を使わないので夏場でもキッチンが暑くならない上に、包丁やフライパンを使わないぶん洗いものが少なく済みます。

電子レンジで加熱することでトロっと仕上がったナスに、少しピリッとする中華風のタレが相性抜群。さっぱりとしていて、あまり食欲がない時にもパクパク食べられるでしょう。

レシピを見た人からは、「こんな凝った料理が電子レンジで作れるなんて最高ですね！」「ツマミにもピッタリだ！」といったコメントが寄せられていました。

サクッと作れる上に、思わずよだれが出そうになるおいしさの絶品ナス料理。やる気が出なくて困った時に作ってみてはいかがでしょうか。

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レンジ料理研究家/でんぼ　時短で家族が喜ぶレシピ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿

[文・構成／grape編集部]