片栗粉をまぶして焼いてみて！ 新しいエノキの食べ方に「なんだコレ！」
油の温度が低いとベタつきやすいため、火力を強くして焼くことがポイントだそうです。
投稿には、実際に作った人からも「お酒のお供にピッタリ。友達にも好評でした」「うまい！リピート確定」などと、多くのコメントが寄せられていました。
献立にもう一品作りたい時や、おつまみが欲しい時にぴったりのレシピです。
エノキと調味料さえあればサッと作れるので、ぜひ試してみてください。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
[文・構成／grape編集部]
