くらし情報『ニンジンがしなしなになるなら? 新鮮さを保つ正しい保存テク』

ニンジンがしなしなになるなら? 新鮮さを保つ正しい保存テク

おいしさをキープしながら冷凍するには、素早く冷凍することも大切。熱伝導率の高い金属性のトレーにのせたり、容器や保存袋に入れる時にニンジン同士が重ならないようにしたりして、冷凍の時間を短くしましょう。

ニンジンの正しい保存方法を紹介しました。水滴と乾燥に気を付けることで、ニンジンを日持ちさせることができます。すぐに使わない場合は、使いやすいようにカットして冷凍保存しておきましょう。

[文・構成/grape編集部]

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