油を濾すならキッチンタオルを活用して　エリエールの提案に「マジで？」「すごい効果」

４．３の上から、さらに水溶き片栗粉を入れてください。

５．５分ほど待つと片栗粉が沈澱します。その後、キッチンタオルをゆっくり取り除けばろ過が完了。下にきれいな油が完成しています。

この方法は、片栗粉が液体から固体に変化する性質を利用したものです。しっかり揚げかすをキャッチし、油を無駄にすることなく再利用できます。

驚きの裏技に多くの驚きの声

投稿には以下のような反応が多く集まりました。

・まったく知りませんでした。

・いつも１回揚げたら処分していたので、今度はこの方法で再利用してみます！

キッチンペーパーと片栗粉といった、普段家に置いてあるもので手軽に油をろ過できるこの裏技。

自宅で揚げ物を頻繁にする人は、このろ過方法を取り入れて、油の無駄使いを減らしてみませんか。

[文・構成／grape編集部]