くらし情報『梨は冷凍できる?できない? 企業の解説に「シャリシャリ感アップ」「うま」』

梨は冷凍できる?できない? 企業の解説に「シャリシャリ感アップ」「うま」

保存する際には、梨のヘタ側を下にしておくのが、長持ちさせるポイントです。ヘタを下向きにすることで、梨の呼吸が抑えられ、鮮度が落ちるのを緩やかにします。梨は、傷んでしまう前に上手に保存して、秋の味覚のおいしさを無駄なく楽しみましょう。

[文・構成/grape編集部]

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