くらし情報『なかなか火が通らないニンジン、現役シェフが教えるひと手間に「マネしたら柔らかくなった」』

なかなか火が通らないニンジン、現役シェフが教えるひと手間に「マネしたら柔らかくなった」

『ゆでる際は、弱火ではなく強火で一気に』『硬くなってしまった時は電子レンジでチン』という情報も、合わせて覚えておきたいですね。

ニンジンが硬くて困っている人は、麦ライスさんが教える調理法をぜひ試してみてください!

[文・構成/grape編集部]

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