たまごサンドの『まろやかさ』の正体は？　加えるモノに「なるほど」「驚いた」

最後にサンドイッチを半分または４分の１にカットして、お好みで盛り付けます。

カットする前にサランラップやワックスペーパーなどで包んでから切ると、卵のフィリングが飛び出さずにきれいに切ることができますよ。

こちらで完成です。仕上げに乾燥パセリを少々振りかけてみました。

気になるお味は？

『まろやか練乳たまごサンド』を作ってみて、まず驚いたのはその味のバランスです。

ふんわりとしたゆで卵に練乳を加えることで、甘さとクリーミーさが絶妙に調和し、今までにない新しい卵サンドが完成しました。

ただの甘いたまごサンドではなく、まろやかさのある味わいは子供にも好評でしょう。調理工程はとても簡単で、忙しい朝でもササっと作れるのが嬉しいポイントです。卵をゆでてつぶし、塩と練乳とマヨネーズを混ぜるだけで、手軽においしいフィリングが完成します。

見た目にも華やかで、特別感を演出する一品は朝食やおやつにぴったり。子供と一緒に作ることで食育にもつながり、楽しいひと時を過ごせました。

練乳を使った一味変わったたまごサンドをぜひ作ってみてください。

[文・構成／grape編集部]