客からの『ひと言』に「優しい世界」　農家の話に「もっと広まって」の声も

「おもしろい」といわれるトマトに。

SNSを通し、さまざまな人の目に触れたからこそ気付けた、新しいものの見方といえます。

曽我ファームさんの投稿は反響を呼び、「こういうの、もっと普及してほしい」といった声も。

そうした声は、形が悪いというだけで市場に出回らない野菜の存在を、問題視する人がいることの証明なのではないでしょうか。

・日本は極端なところがあるから、仕方がない部分はあるかも。味は変わらないのにね。

・形が整っていなくても、味や栄養が変わる訳ではない。

・ピンチはチャンス。考え方次第ですよね。

見た目も商品価値をあげる要素の１つであることは理解できます。

しかし、コメントにもあるように、形以外の味や栄養素に違いはありません。

規格外という、本来商品価値が低い野菜であっても、消費者次第でよりよい活用方法が見つかるのではないか…そう思わされるエピソードです。

[文・構成／grape編集部]