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鳥羽周作氏 ハワイで再起の陰で「シェフも客も来ない」長野古…
くらし情報『鳥羽周作氏 ハワイで再起の陰で「シェフも客も来ない」長野古民家レストラン従業員の嘆き』
2024年2月13日 16:10
鳥羽周作氏 ハワイで再起の陰で「シェフも客も来ない」長野古民家レストラン従業員の嘆き
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と話してくれた。
『サンデー・ジャポン』放送後、あらためて「NAGANO」に取材をすると、担当者が次のように答えた。
「営業のために(鳥羽シェフとは)連絡を取っていますが、冬の間はほかの仕事が忙しいですからね。(NAGANOの)営業は現地スタッフに任されてます」
鳥羽シェフがハワイで再起をはかるいっぽうで、古民家レストランは厳しい冬と闘っていた。
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