和菓子×アスリートが商店街活性化プロジェクト始動！！魚河岸グルメが大集合「生麦旧東海道祭り」にストラク（株）/菓匠六雁（かしょうろくがん）が初参戦！

これらの取り組みは、単に和菓子の普及だけでなく、地域経済の活性化や伝統文化の保護にも貢献しています。
さらに、当社は和菓子文化を広める活動を積極的に展開しています。アスリートと共同で和菓子作り教室を開催したり、スポーツイベントで和菓子を提供したりすることで、若い世代や海外の方々にも和菓子の魅力を伝えています。このような多角的なアプローチにより、和菓子文化の継承と革新を同時に実現しています。
今後、ストラク株式会社はこのユニークな取り組みを全国に拡大していく予定です。各地域の特性やニーズに合わせたプログラムを展開し、日本全体の活性化と和菓子文化の世界的な普及を目指します。アスリートとの協力関係を深めつつ、新たなパートナーシップも模索し、より広範囲で持続可能な影響を与えていくことを計画しています。

今回は魚河岸「横芳商店」ならではのグルメ「あなごの一本揚げ」や菓匠六雁の新商品「とろける生わらび餅 和三盆/沖縄黒糖」を販売。

「とろける生わらび餅」は、アスリートとのコラボレーションにより誕生した商品です。この商品を通じて、イベントでの募金活動を行い、能登の被災地支援に少しでも貢献できればと考えています。