【期間限定】食べられる花屋『Eatery Flower boutique』がOPEN　「フラワーティー」と「薔薇のチーズ」の体験をre:ROSE GINZA7にて開催

フラワーティー薔薇茶（770円・税込）


バラジャムを乗せた薔薇のチーズ（550円・税込）


花は一本単位から購入が可能

この日のために仕入れた特別な花を選んだら、フラワーアーティストMasashiが花束をつくります

フラワーアーティストMasashiが、あなただけの花束を制作します。花は一本単位から購入可能（金額は花の種類によって異なります）なので、お気軽にお越しください。ドリンクと花束のセットは5,500円（税込）から。

この日のために用意した花のドリンクは2つ。食用バラをつかった「薔薇茶」「ローズベリーソーダ」です。目で楽しみ、舌で味わい、さらに鼻から抜ける香りの余韻をお楽しみいただけます。さらに、国産の香り高い食用バラをふんだんにつかったバラジャムとチーズのペアリングを用意。ペアリングに選んだチーズは「サルヴァクレマスコ」。ミルク由来の優しい甘味と薔薇ジャムの酸に負けないコク、薔薇ジャムに寄り添う酸味のバランスが特徴です。チーズショップLAMMAS（東京都港区六本木6丁目12−1ヒルズレジデンスA 1階）のチーズ職人にお選びいただきました。



E.F.Lab（エディブルフラワー研究所）