GARDEN HOUSE CRAFTSにて 都内初の「TERRA COFFEE ROASTERS」ポップアップを開催

また2016年には、フィンランド人オーナーのカフェ『Populus Coffee』のヘッドバリスタに抜擢。その後、ヘッドバリスタ、ロースター、遂にヘッドオブクオリティとなる。コーヒー豆の品質管理・卸先へのトレーニングやアドバイス、コンサルティングも行う。帰国後、「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2008-2009」優勝店である『Okaffe Kyotoオカフェ』にてヘッドロースター（焙煎士）となる。2022年、「TERRA COFFEE ROASTERS」に参画し、立ち上げ責任者として活躍。

TERRA COFFEE ROASTERSについて

私たちは「コーヒーが持つ独特な特徴、又独特な性質を持つ、市場において明確な付加価値を有するコーヒー」を扱います。コーヒー豆のTERRA（栽培環境、流通過程など私たちの手元に届くまで）を感じる豆から、素材本来の風味を最大限に引き出す焙煎を行います。コーヒーはただ「黒くて苦い」だけじゃない。ユニークな味わいと体験をもたらしてくれる私たちのスペシャルティコーヒーを、是非試してみてください。
go on a journeyコーヒーと共に旅にでよう
good coffee is justice本物のコーヒーを世界に発信する

“顔”の見えるルート、フェアトレードなコーヒー

テラ・コーヒー・ロースターズの名前の由来ともいえる「テロワール」