「淡路島から兵庫、世界へ」をテーマに、兵庫五国や世界中から30店舗が集結『つながるマルシェ』　　　11月11日（土）12日（日）に限定開催！

料理人や食と健康の専門家を兵庫県淡路島に招き、“食”を通したウェルビーイングな社会の実現を目指すイベント「ワールドシェフ王サミット2023」のコンテンツとして、世界と兵庫の“食”が約30店舗集結する『つながるマルシェ』を11月11日（土）、12日（日）にオーシャンテラス（兵庫県淡路市）にて開催いたします。

▲淡路島ばぁむ（淡路島ばぁむ工房 maaru factory）


▲神戸ワイン（神戸ワイナリー）

▲ワールドマルシェのイメージ


▲ママリジャロの絵画／マリ共和国

本イベントでは、「淡路島から兵庫、世界へ」をテーマに兵庫五国が育んだ多様で豊かな食文化を楽しめる「実りの秋！兵庫五国の“五国豊穣祭”」と、世界各国の食や文化を体験できる「ワールドマルシェ」の2つのイベントを同時開催いたします。

「実りの秋！兵庫五国の“五国豊穣祭”」では、兵庫五国（但馬、丹波、播磨、摂津、神戸・阪神、淡路島）から国産豆乳を使用したパンや米粉を使ったチュロス、玄米入りクレープ、山田錦を使用したお弁当や蒸し蠣などを販売。また、フルーツ果実入りの醤油や手柄山本みりん等の珍しい調味料だけでなく、兵庫が誇る名酒「龍力」