【星のや竹富島】竹富島の伝統作物である「粟」の継承に向けた「粟の脱穀・精穀講習会」実施のご報告 ～「粟豊年プロジェクト」伝統作物の６次産業化への挑戦～

今後も粟の特産品化に向けて島の方々とともに活動し、プロジェクトを通して農・食文化、島の主産業である観光の魅力向上に貢献する取り組みを継続します。

関連情報

＜2017年～畑プロジェクト＞
「畑プロジェクト」は2017年から取り組んでいる、伝統作物の種の保存活動です。＊現在、伝統作物を栽培できる島の方は前本氏一人のみで、伝統作物が絶滅の危機にあると知ったことをきっかけに開始しました。粟をはじめ、芋、クモーマミ（小浜大豆）、にんにく、小豆など、かつて農村集落景観を形成していた作物の安定的な栽培を実現しました。
＊関連リリース[竹富島特有の畑文化や農作物を継承する「畑プロジェクト」の歩み]{ https://drive.google.com/file/d/1mGPQh7iPIydntYw_mOYmkoSc376Cpjng/view?usp=sharing}


前本隆一氏と星のや竹富島畑担当 小山隼人

＜2021年3月パートナーシップ協定締結＞

「畑プロジェクト」が軌道に乗り、施設での栽培ノウハウを習得したのちは、活動を施設内だけで留めることなく島全域の活動として伝統作物の継承を視野に入れ始めました。