ミシュラン星獲得「銀座おのでら」新業態 「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」 10 月 8 日（金）オープン！

こちらも坂上料理長監修のもと、旬の魚や毛蟹など、時季に合わせて厳選の食材を豊洲から毎朝直送。ひとりでも気軽に、旬の本物を味わえます。


「立喰鮨 銀座おのでら本店」ロゴ

《おすすめメニュー》

◆自家製煮穴子
江戸前鮨のネタとして名高い煮穴子。開いた穴子の中骨から出汁を取った自家製のツメで、甘くやさしくふっくらと仕上げています。
◆厳選ウニ
「鮨 銀座おのでら」総本店でも大変ご好評をいただいている、厳選の北海道産をふんだんに使用。時に好き嫌いが分かれがちなウニです
が、当店は「つい好きになってしまう」クオリティでご提供いたします。


自家製煮穴子

厳選ウニ小鉢

《店舗概要》

◆営業開始日：2021 年 10 月 8 日（金）11:00
◆営業時間：11:00～22:00
◆定休日：不定休
◆席数：カウンター7 席
◆店舗面積：4 坪
◆所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F（「廻転鮨 銀座おのでら本店」の右手）
◆連絡先：TEL：03-6450-6777
◆HP： https://onodera-group.com/tachigui-ginza/
Instagram： https://www.instagram.com/tachigui_onodera/?hl=ja


「立喰鮨 銀座おのでら本店」