【星のや竹富島】圧巻の星空と集落景観を望みながら堪能する「群星（むりかぶし）ディナー」を提供 ～島で親しまれている素材をふんだんに使用したコース～ 期間：2023年6月5日～8月26日

（※）参照[ https://hoshizorahogoku.org/category/idsp-j/]{ https://hoshizorahogoku.org/category/idsp-j/}

特徴1ここでしか見られない景色を満喫



施設を一望できる高台「見晴台」を貸し切り、ここでしか見られない景色を満喫します。見晴台から見えるのは島の伝統を踏襲して設計された星のや竹富島の集落景観と、満天の星です。平屋の家々の上には、肉眼で天の川もくっきりと見ることができるほど、美しい星空が広がります。この場所は、数えきれないほどの星がまたたく空と、島の伝統に倣った集落景観を遮るものなく望める唯一の場所です。心地よい風を感じながら、圧巻の景色を楽しむことができます。

特徴2島で親しまれている素材を使ったディナー

料理イメージ

車エビを使った冷製スープから、旬のマンゴーをふんだんに使ったデザートまでの5品のコースです。このすべての料理に、島で親しまれている素材を使用します。具体的には、島では祝い事や祭事で食べる文化がある山羊を使ったタルタルを前菜で堪能。メインディッシュでは、燻製にした牛肉と、ゴーヤや島らっきょうなどの野菜を味わいます。