電子レンジでローストビーフが？　誰でもできるレシピに「やる気満々」

作るのに時間がかかると思われがちなローストビーフですが、電子レンジを使って作れることを知っていますか。

『キッコーマン』の公式サイトが紹介している、『電子レンジで簡単！ローストビーフ』の作り方を見ていきましょう。

『電子レンジで簡単！ローストビーフ』の作り方

ローストビーフは肉の表面をこんがりと焼き、じっくりと低温で中まで火を通す料理。手間がかかるイメージが強く、挑戦しにくいと感じている人も多いのではないでしょうか。

しかし電子レンジを使えば、１時間ほどで本格的なローストビーフが作れます。

材料（４人ぶん）

牛もも肉（かたまり）３００g

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ１

マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ１

貝割れ菜１/２パック

（A）ソース

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ２

マンジョウ濃厚熟成本みりん大さじ２

玉ねぎ３０g

にんにく５g

キッコーマン公式ーより引用

作り方

１．牛肉をポリ袋に入れ、しょうゆ、酒を加えて上からもみ込み、常温で１５分おく。貝割れ菜は根元を切る。玉ねぎ、にんにくはすりおろしておく。

２．耐熱皿に汁気をきった牛肉をのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）