中軽井沢駅から車で5分『信州浅間山麓蕎麦 ながめ勘右衛門』は、毎日打ち立てのお蕎麦をご提供。味や香りも至極の逸品！Findグルメで情報を公開

香り豊かな蕎麦は、一度食べると忘れられなくなる味わいが魅力。打ち立て、出来立ての蕎麦は一度食べたら忘れられない美味しさです！
お近くの方や観光でお越しの際は、ぜひ1度立ち寄ってみませんか？

ひとつ、ひとつの素材にこだわった蕎麦

『信州浅間山麓蕎麦 ながめ勘右衛門』は、蕎麦に1つ1つ厳選した素材を使用しています。

蕎麦に使用している蕎麦粉は、信州浅間山麓霧下の自然の中で育っています。香りをさらに引き立てるのは、浅間山麓の水。清らかで澄んだ味わいが魅力です。

主役の蕎麦に引けを取らないよう、つゆにもこだわりが。数週間寝かせたまろやかな味わいのたまり醤油を使用し、厳選した数種類のかつお節をブレンドしています。つゆの香りがマッチした蕎麦は、とても贅沢な味わいです。天ぷらセットも人気なので一緒にお召し上がりください。

蕎麦粉を使った一品メニューなども豊富

『信州浅間山麓蕎麦 ながめ勘右衛門』で人気の一品メニューをご紹介します。蕎麦粉を使った、揚げ出し豆腐「蕎麦豆腐」は人気No.1です！あまつゆとの相性が抜群で、香りが豊か。

他にも、温かいつゆでお召し上がりいただく鴨つけ蕎麦やネギと三つ葉がのった卵とじ蕎麦など。