【奥入瀬渓流ホテル】青森の醸造所が造ったこだわりのシードルを提供する「奥入瀬ウェルカムシードル」実施
宿泊者は、こだわりぬいて造られたシードルを味わうことで、苦境に直面している地域へ貢献できます。。
*1仙台国税局統計情報税務署別酒類販売(消費)数量(青森県)
「奥入瀬ウェルカムシードル」をともに盛り上げる仲間たちシードル醸造所「A-FACTORY」
青森県青森市にあるシードル醸造所A-FACTORYは、シードルを通して、青森のりんごの新しい魅力を発見してほしいという思いから、2010年に誕生。製造しているシードルの原料は青森県産のりんごにこだわり、厳しい基準をクリアしたものだけを使用しています。2019年5月にイギリスで開催されたシードルの国際品評会「International Cider Challenge2019」において、A-FACTORYの「AOMORI CIDRE STANDARD」と「AOMORI CIDRE DRY」が、日本企業で初めて金賞を受賞しました。A-FACTORY店運営グループ工房長 中嶋 孝博(なかじま たかひろ)
青森県出身。東京で就労中に、青森でしかできないことをやりたいと思いUターン。A-FACTORYシードル工房開業時より、シードル造りに携わる。