JA全農兵庫のオンラインショップ「あつめて、兵庫。」 × ファミリア 【コラボ 第2弾】 神戸ビーフを愉しむ「オリジナルランチョンマット」 先着800セット限定 < 4月22日(金)予約受付開始>
霜降りが美しく、肉質が良いのが特徴で、現存するごくわずかな日本原種の黒毛和牛のなかでも頂点とされ、全国の和牛品種改良の「素牛」として使われています。そんな「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得られます。
■科学で証明される神戸ビーフのおいしさ
世界の舌を魅了し続けてきた神戸ビーフ。そのおいしさには科学分析に基づく理由があります。
きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。
神戸ビーフ&ランチョンマットセット
以下の3パターンで、計800セット限定で販売します。
(1)●JA全農兵庫×ファミリア●神戸ビーフとランチョンマット(ステーキ/美菜恋来屋)
【 内 容 】神戸ビーフロースステーキ190g×2枚・ランチョンマット2枚
【 出荷元 】美菜恋来屋
【販売価格】20,000円(税込)