自然栽培大豆100％で作る、添加物など一切不使用の発酵食品

URL ： https://onl.bz/wGM8zwd

maison KOIWAI概要

屋号：maison KOIWAI
代表者：古岩井厚志
所在地：長野県長野市大字田子502-2
設立：2017年7月
URL： https://maisonkoiwai.com/

長野県長野市で2011年から耕作放棄土地を借り、農薬・肥料・堆肥・除草剤の使用しない自然栽培にこだわり、色々な作物を栽培してきました。が、全く育たない。そして、出来たとしても取れる量が少なすぎる。
失敗を繰り返し試行錯誤をしながら続けるうちに、毎年少しづつ取れる量も多くなりました。そして、何よりも美味しかった！！
また、続けていくうちに耕作放棄土地となった農地は集まり、2017年頃には約1ヘクタールの農地になりました。
現在では大豆類の栽培を中心に農業を行い、maison KOIWAIオンラインショップで農産物(主に大豆加工食品)の販売しています。

maisonkoiwai : https://maisonkoiwai.com/

お問い合わせ先

maison KOIWAI担当：古岩井
電話番号：090-2424-1658
E-mail： maison.koiwai@gmail.com

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プレスリリース提供元：NEWSCAST