「檸檬」と「酒粕」　祇園の路地裏 冬に食べたい女性に向けた至極のラーメン　～祇園麺処むらじ～

その一方で、特に多くの女性が一杯を求めに訪れるのが、通常のラーメンの概念を覆す見た目の「檸檬ラーメン」と「香ばしお揚げと酒粕ラーメン」です。
どちらも美と健康にも気を遣い、皆さんの冬の体をサポートします。


「むらじ」の店主・連（むらじ）恭子

器に黄色の花咲く「檸檬ラーメン」

店主の連が試行錯誤を重ね完成させた女性のための一杯は、女性らしい花を器を覆いつくすスライスレモンの盛り付けで表現。写真をSNSなどにアップされるお客様が多いのも特徴です。
冬に旬を迎えるレモンには、疲労回復、肌荒れ、風邪予防の効果もあり、乾燥するこの時期にピッタリの食材です。
そんなレモンの自然な酸味と甘みが濃厚鶏白湯スープという正反対にある味わいに組み合わさることで想像以上の相性効果を生み、クセになる一杯に。
スッキリとした後味で、普段ラーメンを召し上がる機会の少ないお客様でもスープまで飲み干したくなる味わいとなっております。
檸檬ラーメン

全国的にも有名な老舗酒蔵監修の「香ばしお揚げと酒粕ラーメン」

すべての食材に京都の第一級ともいえる食材を使用し、こだわりを尽くした冬季限定の同商品は、京都の造り酒屋の起源である洛中（現京都市内）