くらし情報『品川駅エキナカでケーキを受け取り!はちみつ・メープルの老舗メーカー直営「パティスリーQBG」のクリスマスケーキ、11月1日よりご予約開始』

2021年10月28日 11:30

品川駅エキナカでケーキを受け取り!はちみつ・メープルの老舗メーカー直営「パティスリーQBG」のクリスマスケーキ、11月1日よりご予約開始

「花みずき」「イグレック広尾」に勤務後、渡仏。 パリの歴史あるパティスリー「ストレー」や「メゾン・フゥイヨー」、レンヌの M.O.F.パティスリー「ル・ダニエル」で研鑽を積む。
帰国後「パティスリー・ラ・フィーユ」勤務。 2004年から「パティスリー・プラネッツ」製菓長。 2012年7月より、「パティスリーQBG」シェフパティシエに就任。
日本の洋菓子の礎を築いた故アンドレ・ルコント氏の名を冠したコンクール「アンドレ・ルコント杯」(2012年)最優秀賞を獲得。

はちみつ・メープル専門メーカー直営洋菓子店~パティスリーQBG : http://www.qbg-alfa.jp/

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プレスリリース提供元:NEWSCAST

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