学生団体によるSDGs企画・食の多様性や社会問題を知るきっかけに！ヴィーガン料理のシェフによるキッチンジャック

今後、同団体は、食堂でのヴィーガン料理の常設や、キャンパス内でのヴィーガン食品の販売など、多様な食環境の整備を目指します。

■イベント概要

日 時 ： 2022年5月11日 （水）11：30開始※売切次第終了
場 所 ： 立命館大学衣笠キャンパス存心館食堂（立命館生協）
内 容 ：
（1）NEXTカルビきんぴら丼セット500円（税込）・限定100食
（2）Green Meatバーガーセット 600円（税込）・限定100食
（3）野菜天むす＆NEXTツナサラダラップセット500円（税込）・限定100食
主 催 ： 立命館大学学生団体 LiNK
協 力 :立命館生活協同組合、IMU HOTEL KYOTO
協 賛 :ネクストミーツ株式会社、グリーンカルチャー株式会社
後 援 :合同会社KYOTOVEGAN

■メニュー詳細

(1)NEXTカルビきんぴら丼セット【スープ・サラダ・小鉢付き】
ネクストミーツ株式会社（※1）の、世界初のプラントベース焼肉である「NEXTカルビ」を使用。きんぴらの香ばしさとともにお肉のような食感や味を楽しめる１品。シェフ：野菜料理OKI四条（京都市下京区）