Let's have a TEA TIME お茶のあるくらし
甘い花とフルーツの香りで飲みやすい。座数128席の銀座本店内のティーサロンでも人気。
紅茶(マルコ ポーロ)¥2500、ロゴ カップ&ソーサー¥6900、シルバーの茶さじ¥1000、エンヴェロップ フィルタ(30枚入り)¥300、ティーポット( バロック サクラ 銀)¥30000/ 以上すべてMARIAGE FRÈRES(マリアージュ フレール 銀座本店)
SHOP DATA:
マリアージュ フレール 銀座本店
東京都中央区銀座5-6-6 すずらん通り
tel:03-3572-1854
open:11:00~20:00/不定休
02 Japanese Tea - 日本茶ソムリエ直伝の至福の一杯を味わいたい
お茶は淹れるお湯の温度が大切。日本茶に限らずどのお茶でも一緒だけど《表参道 茶茶の間》のオーナーで日本茶ソムリエ和多田喜さんが提唱するポイントは、ぐつぐつと沸騰した熱湯を使うこと。お家でもその違いを味わってみて!
日本茶の名産地静岡の逸品“秋津島”は渋みと深い甘みの絶妙なバランスが特徴の、茶所静岡が誇る銘茶。