中国を代表する美術画家、書家である呂 忠平と世界的IWSCで最優秀をとる西酒造による御岳蒸留所との共作　ジャパニーズウイスキーブランド「勢」を中国で発表

■御岳蒸留所(おんたけじょうりゅうじょ)
「吉兆宝山」「天使の誘惑」等のブランドで全国的に知られる老舗焼酎蔵・西酒造(鹿児島県日置市)が、2019年にウイスキー製造免許を取得して創業。「御岳」とは桜島の別称で、広大な丘陵地に建つ蒸留所からは、錦江湾をはさんで東に桜島を望むことができる。蒸留開始は2019年。酵母は西酒造が焼酎造りで培ってきたオリジナル酵母を選抜して使い、ニューポットはすべてシェリー樽に詰めて熟成中。シングルモルトの発売が待たれる。
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