初タイアップ企画　箱根ガラスの森美術館×ホテルインディゴ箱根強羅　1日1組平日限定の特別な宿泊プランを販売スタート

駅より、徒歩約15分
問合せ先：0460-83-8310(代表)

【オールデイダイニング「リバーサイドキッチン＆バー」概要】
場所 ：ホテル 1階
営業時間 ：ランチ ：11:30～14:30(LO 14:00)
ティータイム：14:30～17:00
ディナー ：17:30～22:00(LO 21:30)
※GW期間（4/29～5/8）を除く、4/21～5/31の期間のランチおよびティータイムは土日祝のみ営業いたします。「火」をテーマとしたダイニングの中央に鎮座する大きなオーブンでは、シェフが巧みに炎を操って調理したグリル料理をご提供します。薪は近隣エリアから仕入れた間伐された木材を使用しています。薪で調理することによって、薪から放たれる燻煙が移り、魚、海老、肉、さまざまに焼くものによっては薪の香りが変化するように感じ、食材のうまみを最大限に引き出します。また足柄牛や小田原の市場の新鮮なシーフード、近郊で生産しているフレッシュな卵から野菜など、ローカルにゆかりのある食材にこだわっているのも特徴のダイニングレストランです。

【ホテルインディゴ(R)について】
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。