YASE OUTDOOR FESTIVAL 20222022年5月27-29日【やせのそとあそび】23店舗 参加決定！

さっぱりタレに絡んで何杯でも食べられそうな一品。お好みでちょっとピリ辛ソースに変更可能です。


［下鴨茶寮］
大原産旬野菜の魚そうめん 700円
つるりとした食感の魚そうめんに、赤紫蘇をはじめ大原産の旬野菜を彩りよく盛り付けました。かつお節と鯖節の合わせ出汁をジュレにした夏らしい涼やかな一品です。

［MOTOI］
小浜のメジマグロの香草焼き 大原の野菜ソース 700円
メジマグロチーズと香草入りのパン粉をつけて、香ばしく揚げ焼きにしました。
大原野菜をたっぷり使用したフレッシュなソースを添えて。

［八百熊川］自然の中でおいしい体験！ ー熊川宿の美味しい“湧水米”のかまど炊き体験ー
福井県若狭町の「湧水米（ゆうすいまい）」による炊きたてのごはんを提供
若狭の美味しい水のよさを活かすのにとっておきのお米「湧水米」大きな粒が特徴で、炊き上げるときにたっぷりと水分を含みます。美味しい水だから、米の優しい甘味とふっくらと程よい弾力のある食感がより引き出されます。
今回は特別に、野外でかまどによる炊きたてのごはんを提供します。ぜひ、御賞味ください。
※数量に限りがあります。


新しいアートとの融合！ ージムニー茶屋で野点体験ー
アウトドアでも大活躍の「ジムニー」