鯖

『室谷真由美 Beauty Food Cafe』開催概要2019年6月23日（日）、福井県鯖江市にあるカフェ「Poca pocca」において、美と食について学ぶイベント『室谷真由美 Beauty Food Cafe』が開催される。当日は、…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第101回は、話題の1分鍋。しかもこれまた話題のサバ缶を使っているから、うまさだけじゃなく、栄養満点、美容にもいーんです！ 上品なお味…

たんぱく質豊富な鯖缶（水煮）を使ったレシピを３つご紹介します。栄養バランスが優れているだけでなく、良質な脂質も含んだ魅力的な食品である鯖缶。日々の食卓に取り入れて、良質なたんぱく質を摂取してください。鯖缶と玉ねぎのサラダ材料鯖水煮缶１缶（…

なにかと慌ただしい朝はさっと食べられるパンが便利ですが、栄養面や日本人の体質にはやっぱりごはんに軍配が上がりがち。美容と健康面でもメリットが多いし、ごはんのほうが消化吸収が緩やかで腹持ちがよく、お昼までエネルギー不足にならないのも魅力です…

いつもよりちょっと早く帰宅できた日の家飲みや、ゆったり過ごせる休日のおうちごはんに欲しくなるのが、「ヘルシーなおつまみ」。おいしいだけではなく、外食で不足しがちな栄養や紫外線対策にうれしい栄養が一緒に摂れたら、もっといいですよね。そこで今…

デート後、あなたの家で飲み直そうとなった時、おつまみで悩みませんか？家に帰る前、コンビニに寄ってお酒を買うついでに、お菓子やおつまみを買うのもいいけど、できればパパッと何かを作って彼に振る舞いたくないですか？まだ彼に料理を振る舞ったことが…

青森県弘前市を拠点にする農業活性化アイドルグループ・りんご娘（RINGOMUSUME）のリーダーである王林が、3月15日放送のバラエティ番組『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）にロケ出演した。この日はスタジオゲストに永野芽郁と北村匠海を迎え…

地元民が足しげく通う老舗の大衆食堂京都・若狭街道にある創業100年の老舗「満寿形屋（ますがたや）」は、豊後水道の鯖を使って作る、元祖「鯖寿司」が人気の大衆食堂です。「元祖 鯖寿し 満寿形屋」と書かれた味のある白のれんをくぐって店内に入ると…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、２月19日（火）よりファミリーマートで発売された「直巻 鯖」。ネット上では「ファミマの直巻シリ…

テレビや雑誌に取り上げられ、今話題のグリラー。時短が叶い、手軽に本格的な料理が作れると、アンジェでも引き続きご好評を頂いています。そんなグリラーは、魚料理だってお手のもの。今回は、グリラーを使って作る魚料理を、2つご紹介します。▼使用する…

日本最大級のおでんの祭典「静岡おでん祭2019」が、2019年3月8日(金)・9日(土)・10日(日)の3日間、静岡市役所前の青葉シンボルロードで開催される。地域の風土を色濃く反映した“ご当地おでん”を通した地域の食文化の紹介を目的にスタ…

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載！今回は1回めのコラム「毎朝3つのモノを処分！すっきり暮らしたい私の「断捨離」朝習慣」に続き、みゆさんに2回めの朝のお気に入りコラムを届けていただ…

新春恒例の人気企画！全国からグルメな逸品が集結する。全国の美味しい食べ物に出会える物産展「味の逸品会」が西武池袋本店で開催されます。会場には知る人ぞ知る名店から、今話題のフード＆スイーツ、行列のできる実力派まで勢揃い！米飯、惣菜、菓子、パ…

東京・自由が丘にあるオルソ スープストックトーキョー（also Soup Stock Tokyo）では、“日本の器”に焦点をあてた蚤の市「いとし ほりだし 器市」を、2019年1月12日から14日まで開催する。自分の暮らしを整えるために必…

ハイスペックなイケメン東大生が食べている “頭がよくなる” コンビニおやつ、いったい何だと思いますか？ その意外な食べ物が明らかになるイベントに潜入取材してきました！どんなイベント？今回参加したイベントは、2018年に話題となった食を決め…

大人気の鯖缶アレンジレシピ♪今回はサバ缶×トマト缶のダブル缶詰の簡単時短レシピをご紹介したいと思います！缶詰でお手軽な上に、栄養価も高い組み合わせなので、「料理作るの面倒だけど栄養はちゃんととりたい！」という方にとってもおすすめですよ！■…

1年通して定番の常備野菜の代表が、「じゃがいも」。茹でたり煮たり、炒めたり揚げたり、すりおろして焼いてもおいしい優等生！クセのない味わいで、あらゆる食材と相性が良いので、本当に使い勝手が良いですよね♪今回は、そんなじゃがいものホクホク食感…

私は料理が苦手…というか、好きじゃないんです。台所に立つ前から、もう面倒くさくなっちゃう。だから、一人暮らしの頃はほとんど自炊をしていませんでした。そんな私が…夫とつきあい始めて「この人と結婚したい！」と初めて意識したのは、彼が美味しい「…

「第7回 阪急パンフェア」が、大阪・阪急うめだ本店 9階催場にて、2018年11月14日(水)から19日(月)まで開催される。世界14カ国のパンが集結人気ブーランジェリーからご当地パン屋まで、日本全国から約50店のパンが集結する「第7回 …

美しくっておいしい！エンタメ性も備えた魅せる寿司／KINKA sushi bar izakaya 渋谷カナダにある「JaBistro」（ジャビストロ）という“SUSHI BAR IZAKAYA”をコンセプトにしたお店が日本に逆輸入。日本初…

さば缶を使った手軽でヘルシーな作り置きです。シンプルな味つけのごま和えですが、さばの水煮缶で食べ応えと栄養をプラスしました。キャベツのシャキシャキの食感もおいしさのポイント！火を使わずに簡単に作れるので、作り置き副菜に迷ったらぜひ作ってみ…

「厚揚げ」といえば、おでんや煮物が代表的ですが、焼いてあんかけにしたり、チーズをのせて焼いたり…実は、中華や洋風にもアレンジしやすい万能食材！お豆腐でできているのでヘルシーなのはもちろん、お肉やお魚がなくても満足できそうなボリューム感、時…

ここ数年メガネをステキに掛けている人をよく見かけます。顔立ちにあいながらファッション性も高くて、メガネ使いがうまい！ひと昔前ならできるだけ存在感を消したものが主流だったように思いますが、今はスタイリングを彩るスモールアイテムとして要になっ…

ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『アバランチ』の鯖缶「No.38（ナンバー・サーティエイト）」です。鯖。最近じわじわと熱い注目を集めているトレンドの食材だ。その鯖を味わいもルックスもスタイリッシュに仕…

これから旬になってくる鯖は、煮たり焼いたりといろいろな調理方法で美味しく食べることができる食材となっています。スーパーなどに行けば鯖缶としても売られており、手軽に食べることもできますよね。栄養がたくさん含まれていることで知られている鯖です…

和のスープストックトーキョー『おだし東京』から2018年9月18日(火)に4種の秋季限定の新商品が登場！少しずつ肌寒くなるこの季節に、そっと身体に染みわたる秋ならではの椀が楽しめます！  穴子と牛蒡のすき焼き1,680…

テイクアウトもできてさくっと食べられるサンドイッチは、一人ランチにもぴったりです！「サンドイッチ」とひとくちに言っても、発祥の国によって具材や味付けはさまざま。そこで今回は、都内にある世界のサンドイッチが味わえるお店を4軒ご紹介します！一…

どの席でも炭火焼きが楽しめる！ 駅近の隠れ家的なお店「肉のヒマラヤ 焚火家 渋谷店」は、渋谷駅のすぐそば、明治通り沿いを歩いたところにあります。店内は、駅近くとは思えない静かで落ち着いた雰囲気です。席はカウンターやテーブル、掘りごたつ席な…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第172回目は、春雨とひき肉だけで作るとってもシンプルな「マーボー春雨」をご紹介します。「お肉がちょっとしかないな…」という時も、春雨がひき肉と一体化して全部お肉の味わい（…

Fit Foodies安藤夏未さんによるレシピ連載。夏野菜をたっぷり使って簡単に作れるローカレーをご紹介。鯖味噌煮缶で夏野菜のローカレー<材料>4人分 鯖味噌煮缶 1個 トマト 2〜3個(4…