鯖

作業の手間を省いて美味しい料理が作れたら嬉しいですよね。そんな願いを叶えてくれるとっておきの缶詰活用レシピをご紹介！お酒のアテにもピッタリです。1.「味付缶を使った簡単パエリア」材料（1人分）【A】生姜…10円玉サイズ3枚にんにく…1片ね…

カルディにはほかでは売っていないような魅力的な商品がたくさんあります。マニアがおすすめしたくなるような商品があるなら、ぜひ知っておきたいという人が多いはず。そこで、もう最高です…！【カルディ】で買える「マニアおすすめ商品」3選をご紹介しま…

福井嶺北のそばの魅力や風景、人の営みを写したポスター『ふくいとそば。』の期間限定版2タイプの絵柄に橘ケンチ（EXILE / EXILE THE SECOND）が起用された。1月27日(水)発売の『月刊EXILE』3月号に福井市との取組みに…

東京・中目黒に鮨屋「おにかい＋1(おにかいたすいち)」がオープン。予約3ヵ月待ちの鮨屋「おにかい」の2号店「おにかい＋1」は、腕利きの若手職人がモダンで柔軟な"くずし鮨"を提供する、予約3ヵ月待ちの人気鮨屋「おにかい」の新店だ。カジュアル…

中目黒にある予約3カ月待ちの人気店〈鮨おにかい〉。同店の2号店〈おにかい＋1（おにかいたすいち）〉が12月、同じく中目黒にオープンしました。ビルの一室に広がる洗練された空間でいただくカウンター鮨。〈おにかい＋1〉入口。〈おにかい＋1〉があ…

国産メガネフレームのシェア95％を占める、福井県鯖江市。その中心にある鯖江駅を出ると、まずは大きな丸メガネのオブジェが出迎えてくれる。地元の老舗料亭「御殿當田屋」には、駅前のメイン通りを歩いて、8分ほどで到着。ちょうどそのころ、若女将の栗…

ももちゃんこと、料亭當田屋（とうでや）の若女将・栗田もも乃さんは、96年生まれの24歳。家族経営している當田屋は、江戸末期から明治初期に創業し、ももちゃんで4代目。小学校のときから、将来の夢は「女将さん」と書いていた。しかし彼女が若女将と…

コロナ禍の自粛生活は、暮らしを大きく変えました。自宅で過ごす時間が増えたことで、改めて身の回りを調え、安心できる空間の中で過ごしたい。心地よいくらしとはからだが気持ちよく、心がよろこぶこと。また第9回目となる「くらしのデザイン展」では、く…

ホッと安心できる和やかな空間創業当時から守り続ける、自慢の『おでん』料理に合わせて揃えられた静岡の美酒ホッと安心できる和やかな空間木を基調とした店内は、温かみのある空間新橋駅から歩いて4分、慌ただしく流れるオフィス街の中心に佇む【銀座乃だ…

EXILE／EXILE THE SECOND・橘ケンチが3日、松本酒造とのコラボ日本酒第2弾「守破離橘 2019-2020」の発売を記念したイベント「守破離橘オンラインの会」に出席した。橘はここ数年日本酒をライフワークとしながら、「現代の…

EXILE、EXILE THE SECONDでパフォーマーを務める橘ケンチと、日本酒界を牽引する松本酒造がタッグを組んだコラボ日本酒第2弾〈守破離橘2019-2020〉のリリースを記念し、ボトル発売前日となる10月3日に『守破離橘オンライ…

旅の余韻を楽しむなら、おいしい京土産は絶対マスト！すぐに食べられる弁当からサンドまで、バリエーションも豊富にそろった京の味はこちら。1.〈そ・かわひがし〉のサバタツタサンド京都とNYを拠点に、日本に受け継がれる食文化を世界へ発信する中東篤…

鯖缶ブームがきてから数年。未だに人気は衰えることはなく、現在はツナ缶と同様の人気ぶりです。鯖缶はどこのスーパーにも置いてある身近な食材で、いつも常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。それほど人気の高い鯖缶ですが、健康やダイエットに…

鮭のムニエル バター焼き出典 : Upload By コノビー編集部●材料・鮭（サーモン）・塩、こしょう・小麦粉・サラダ油大さじ1・バター10g・醤油15cc・みりん15cc・レモン汁1/4個分付け合せの野菜は適当に季節の野菜、ありあわせ…

ひとつの村が音楽に包まれる野外イベント『YATSUSUGI MUSIC VILLAGE(ヤツスギ ミュージック ビレッジ)』が、9月20日(日)に福井県・越前市八ッ杉森林学習センターにて開催される。YATSUSUGI MUSIC VILL…

気分はそろそろアウトドア！海へ山へと駆け出したい季節がやってきました。でも正直、真正面なアウトドアライフに躊躇してしまう自分もいる。だからちょっとしたアイデアで、0マイルのおうちのなかや、1マイル圏内のご近所でも“アウトドア”を楽しむ「H…

バッテラって食べたことありますか？押し寿司の一つで、酢飯の上に鯖と薄い昆布が乗っているのが特徴です。土地によってはなじみ深く、生活に溶け込んだお寿司になっているところもあります。今回はバッテラの語源や発祥はもちろん、鯖寿司との違いなどもご…

大阪を代表するグルメ激戦区として知られる、福島・野田阪神エリア。画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』今年3月にはイオンスタイル海老江もオープンして何かと話題を集めています。そこで今回は、2020年7月2日（木）に放送された読売テレビ…

「お茶漬け専門店 だよね。」と「鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。」の期間限定店舗が、浅草の商業施設「まるごとにっぽん」内の和食専門シェアキッチン「和色&Kitchen」に2020年11月末までオープン。「お茶漬け専門店 だよね。」では…

夏のごはんに薬味は欠かせない！みなさん、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です！最近は雨が降る日も多いですが、気温が上がってきて夏が目の前まで来ている気配がしますね。今回は、この夏にぜひ食べてほしい薬味たっぷりおつまみをご紹介します。夫：…

こんにちは。ハナコラボの福本敦子です。最近の私のお買い物事情はというと、日々のスーパー以外はオンラインですることが増えました。お店でのお買い物は商品が手にとれて、店員さんに直接話を聞くことができるのが楽しいところ。一方オンラインでは、さま…

季節を問わず食べたくなるラーメン。徐々におでかけができるようになってきた今、お店の味が恋しくなっている方も多いのでは？そこで今回は、2020年上半期に読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』『かんさい情報ネットten.』で紹介されたラーメン…

AKOMEYA弁当 丸の内ビルディングは、AKOMEYA TOKYOが日本全国よりセレクトしたお米を、店内にある羽釜で炊き上げる「おにぎり」を中心としたラインアップに生まれ変わります。おかずと組み合わせてカスタマイズ可能で、テイクアウトに…

ショップやギャラリーをはじめ、カフェ、アトリエ、撮影スタジオまでを併せもつコンプレックススペースとして知られている〈CASICA（カシカ）〉。今回は、お家でも楽しめるようにお出汁やグラノーラなどのオリジナル商品を取り揃えた乾物屋と、メニュ…

横浜みなとみらいで女性に人気の「good spoon」を経営している株式会社カームデザインは、肉おでんと野菜巻き串の酒場業態「ハライッパイ」中崎町店（大阪市北区中崎西）を中華そばの「出汁と麺 ときどき 和パスタ 腹一杯」へ２０２０年６月１…

“大人のデート”や“ここぞという日”の接待にぴったりの空間伝統的でありながら、オリジナリティのあるコース料理ソムリエが選んだ“美酒”と料理のペアリング“大人のデート”や“ここぞという日”の接待にぴったりの空間洗練された大人な雰囲気の店内場…

新型コロナウィルスの感染拡大が続くなか、注目されるフードアクションのひとつが、飲食店が新しくはじめているテイクアウトメニュー。そんなおいしいテイクアウトをエリア別にピックアップ！自宅や勤務先からほど近い「ご近所レストラン」のメニューをチェ…

2020年の父の日は6月21日（日）。日頃の感謝を伝えるために何か贈り物をしようと考えている方も多いのではないでしょうか？全国各地の食材を使った調味料や食品が揃う『久世福商店』では、父の日ギフトにおすすめのおつまみが入ったギフトが販売され…

 カルディ大好きインスタグラマーのもりたまさん（＠moritama_m）が「これは買って正解！」と思ったカルディの商品を教えてくれました。今回は、レモンの香りが爽やかな3品を紹介します。外出自粛中のおうちグルメ＆おうち飲みにもぴ…

東京都港区北青山にある和食「否否三杯（イヤイヤサンバイ）」にて、家庭やオフィスで楽しめるテイクアウト＆デリバリーがスタートします。「否否三杯」は、旬の食材を使った美味しい和食をテイクアウト＆デリバリーをはじめました。否否三杯の人気メニュー…