［開催報告］ブドウの栽培から醸造まで、すべてを高知県内で手がけた初のオール高知県産ワイン『tosa cavatina』　銀座のアンテナショップにて高知の食材と合わせたワイン会「TOSA WINE-TASTING PARTY」

と、高知の太陽が降り注ぐ香南市手結のマルスランをアサンブラージュ(＝原酒のブレンド)した赤ワインです。

●tosa cavatina 美良布 マスカット・ベーリーA クラレット
香美市の美良布で育ったマスカット・ベーリーAをクラレットに仕上げました。軽やかな口当たりとフルーティな赤ワインの香りをお楽しみいただけます。

【高知の新たな新名所「のいち醸造所」】
カフェとショップを併設した井上ワイナリーの新しい醸造所「のいち醸造所」が2022年4月にオープンしました。ワイン各種を試飲・購入できるほか、ブドウ畑のある県内5市町の食材で作ったグロサリー商品やスイーツ、ハンドルキーパー向けのノンアルコールワイン、ソフトドリンク、ソフトクリームなども販売。高台にあるワイナリーからの眺望は抜群で、ウッドデッキのソファーで寛ぎながらワインを味わえます。連日、多くの来客で訪れており、新たな観光スポットになっています。

「のいち醸造所」外観
所在地：高知県香南市野市大谷1424-31
営業 ：10:00～18:00(月曜定休)
電話 ：0887-50-6694

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