完全会員制ホテル内で一般のお客様もご利用になれる「イタリア料理 RISTORANTE OZIO」の朝食ブッフェ「イタリアンマルシェ」がSNS映えすると大好評　12月19日より三浦半島の大根や蕪、葉物野菜の料理も仲間入り

三浦漁港から直送の魚介を使った「三崎マグロのニソワーズ」や「鮮魚と自家製サルサのサラダ」などをご用意。三浦野菜の「むらさき大根とブルーベリーのスムージー」はとてもヘルシー。おしゃれなBOXに入った「豆乳のバーニャカウダ」にも三浦野菜を使用し、土に見立てた部分もクッキーでできているので食べることができます。

https://www.atpress.ne.jp/releases/332704/img_332704_4.jpg
▲三浦漁港から直送の魚介を使った料理
https://www.atpress.ne.jp/releases/332704/img_332704_5.jpg
▲三浦野菜使用の「むらさき大根とブルーベリーのスムージー」
https://www.atpress.ne.jp/releases/332704/img_332704_6.jpg
▲おしゃれなBOXに入った「豆乳のバーニャカウダ」

＜3＞作り立てを楽しめる人気のエッグベネディクト
注文を承ってから作る卵料理は、定番の目玉焼きやオムレツなど全4種。中でもマフィンの上に半熟卵がのった「エッグベネディクト」は、上からかけたオランデーズソースにバーナーで焼き色をつけたもので見た目のインパクトがあり、濃厚なオランデーズソースと半熟卵のとろりとまろやかな味わいが絶品です。