京丹後市の食のふるさとづくり「＆TANGOプロジェクト」人気の名店・シェフとのコラボレーションにより、京丹後市産の厳選食材を使用したオリジナルコース料理が完成！東京・京都・大阪の10店で「京丹後」の味がご堪能いただけます！

［寄付金額］100,000円／134,000円／210,000円(各1名)


乃木坂しん

Courage(麻布十番／フランス料理)
ミシュランガイドに並ぶフランス発のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」で期待の若手シェフ賞を2022年に受賞した古屋聖良シェフが、生産地・生産者の顔が分かる食材を生かしたフランス料理を提供している。
［寄付金額］67,000円(1名)


Courage

アルシミスト(白金台／フランス料理)
フランス各地方で研鑽を積んだ山本健一オーナーシェフが2011年7月にオープン。2013年以来ミシュランガイドで一つ星を獲得し続けている。2021年に白金台に移転し、さらなる進化を遂げている。
［寄付金額］100,000円(1名)


アルシミスト

紀尾井町 福田家(紀尾井町／日本料理)
1939年の創業以来、魯山人の美学を受け継ぎ伝統を守り続け、「美」と「味」との調和、料理の風情に重きを置いた品々は、15年連続ミシュランガイド東京二つ星を受賞している。
［寄付金額］800,000円(2名)


紀尾井町 福田家

銀座 飛雁閣(銀座／中国料理)
本物志向を追求した完全予約制の銀座にたたずむ高級中華料理店。